User Rating: 0 / 5

Star inactiveStar inactiveStar inactiveStar inactiveStar inactive
 

UJI KOMPETENSI GIZI

 
         
             Poltekkes Kemenkes Bengkulu mengadakan Uji Kompetensi (UKOM) Jurusan Gizi, Uji kompetensi merupakan suatu langkah atau tahap bagi lulusan pendidikan gizi untuk medapat Surat Tanda Registrasi (STR) yang selanjutnya digunakan untuk mendapat Surat Ijin Kerja atau Surat Ijin Praktek (bagi profesi gizi/RD). Uji kompetensi ini dilaksanakan dalam bentuk ujian tulis yang diselenggarakan oleh Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI). Lulusan D3, D4, S1, maupun RD (Registered Dietitian) memiliki ranah kerja yang luas, baik itu di bidang kesehatan, Pemerintah,  perusahaan, maupun  wirausaha. Salah satu syarat yang harus dimiliki, terutama yang ingin bekerja di bidang pelayanan kesehatan (rumah sakit, puskesmas, dan sebagainya) adalah harus memiliki surat ijin kerja yang diperoleh ketika seseorang tersebut telah mengikuti uji kompetensi dan dinyatakan lulus.
 
      
 
             Berdasarkan blue print Diploma III gizi, area kompetensi yang akan diujikan dikelompokkan ke dalam tujuh kelompok besar, yaitu :
  1. Asuhan Gizi Individu dan Kelompok (Gizi Klinik)
Kelompok (Gizi Klinik) akan menyajikan soal yang berhubungan dengan penapisan dan pengkajian (Screening and Assessment) dan Asuhan Gizi Individu, diagnosis, perencanaan dan Intervensi (Planning and Intervention) serta penilaian (Monitoring and Evaluation) dan pemantauan
  1. Landasan Ilmiah Ilmu Gizi
Ruang lingkup landasan ilmiah ilmu gizi ialah Komposisi bahan makanan (Food Composition), Prinsip-prinsip dasar ilmu gizi (Principles of Basic and Normal Nutrition) Prinsip-prinsip persiapan makanan (Principles of Food Preparation).
  1. Managemen Program Pelayanan Pangan dan Gizi (Gizi Masyarakat)
Soal yang berhubungan dengan managemen program pelayanan pangan dan gizi (gizi masyarakat) ialah Sumber daya manusia (Human Resources), Keuangan dan sarana prasarana (Finance and Materials), Pemasaran produk dan pelayanan (Marketing Products and Services) dan Prinsip-prinsip dan fungsi manajemen (Management Principles and Functions).
  1. Managemen Sistem Penyelenggaraan Makanan
Manajemen Pengadaan dan Penerimaan ( Procurement and Supply Management), Produksi Nutrisi tentang pengembangan menu (Menu Development) , distribusi dan pelayanan makanan (Food Production, Distribution, and Service) serta Sanitasi, keamanan dan peralatan (Sanitation, Safety, and Equipment). 
  1. Etika Moral dan profesional Gizi
Berkaitan  dengan Rujukan klien / pasien kepada ahli lain , Dokumentasikan kegiatan pelayanan gizi. kode etik profesi gizi, dan Teknologi terbaru dalam kegiatan informasi dan komunikasi
  1. Komunikasi Efektif
Komponen penting pada bagian ini ialah Pelaksanaan, serta pengkajian dan perencanaan (Assessment and Planning) dan penilaian (Implementation and Evaluation).
  1. Penelitian Terapan
Kemampuan di bidang penelitian terapan juga akan dijajal pada uji kompetensi nanti, meskipun soal yang berhubungan dengan item ini hanya sekitar 9-18 soal. Oleh karena itu anda harus lebih banyak belajar tentang jenis dan rancangan penelitian (Types of research and research design), Analisis statistic, interpretasi hasil dan penerapan (Statistical evaluation, interpretation and application), Proses dan penelitian mutu pelayanan pangan dan gizi (Quality Processes and Research).
 

Mars Poltekkkes

video

Cara Memasukkan Playlist Lagu Pada Dokumen HTML